中藥超細(xì)粉碎機(jī)細(xì)胞破壁的方法

　　中藥超細(xì)粉碎機(jī)屬高頻振動式超細(xì)粉碎設(shè)備。振動磨用彈簧支撐磨機(jī)體,由一帶有偏心塊的主軸使其振動,磨機(jī)通常是圓柱形或槽形。其工作原理是利用振動使介質(zhì)產(chǎn)生振動沖擊及介質(zhì)回轉(zhuǎn),使粉料得到正向撞擊的同時又得到剪切力,高速、高能量進(jìn)行粉碎,是一種節(jié)能粉碎設(shè)備。物料在粉碎過程中施加于固體的外力有壓軋、剪斷、沖擊、研磨四種。壓軋主要用在粗、中碎，適用于硬質(zhì)料和大塊料的破碎;剪斷主要用在細(xì)碎，適于韌性物料的粉碎;沖擊主要用在中碎、細(xì)磨、超微磨，適于脆性物料的粉碎;研磨主要在細(xì)磨、超微磨，適于小塊及細(xì)顆粒的粉碎。中藥超細(xì)粉碎機(jī)在粉碎過程中，四種外力同時施加在物料上。其粉磨速度比常規(guī)磨機(jī)快得多,而且能耗低數(shù)倍。很容易達(dá)到微米級粉碎，可使組織細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)破壞,獲得所需的物料特性。顆粒的微細(xì)化導(dǎo)致的表面積和孔隙率增加、細(xì)胞壁的破壞使超細(xì)粉體具有獨(dú)特的物理化學(xué)性能,如良好的吸收性、吸附性、溶解性、化學(xué)活性、生物活性等。在粉碎時可根據(jù)要求,通過向磨筒套內(nèi)通入冷卻水或配置制冷機(jī)來控制粉碎溫度。

　　中藥超細(xì)粉碎機(jī)配置制冷系統(tǒng)溫度可至-40℃。可粉碎在常溫下難以粉碎的物料，粉碎效率高，粉碎能力強(qiáng)，如 纖維類、熱敏性和受熱易變質(zhì)的物質(zhì)。采用低溫超細(xì)粉碎的方法細(xì)胞破壁，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，保持了物料原有的化學(xué)性質(zhì)。營養(yǎng)成分在未遭到破壞的情況下，效果提升10倍，其破壁率高于95% ，破碎效果可達(dá)1～0.1μm。采用低溫細(xì)胞破壁技術(shù)可使藥材中的有效成分較好的暴露出來，而不再需要以往的透壁膜釋放，從而使藥物發(fā)揮作用更迅速。細(xì)胞破壁后，粒子和粒子之間會形成穩(wěn)定的粒子團(tuán)，每個粒子團(tuán)都包含相同比例的中藥成分，有利于人體對中藥的吸收和利用。中藥經(jīng)過超細(xì)處理后，,細(xì)胞內(nèi)有效成分失去屏障而充分釋放出來.中藥脂溶性增強(qiáng)，藥物能較好地分散、溶解在胃腸液里，且與胃腸粘膜的接觸面積增大，更易被胃腸道吸收，從而大大提高了生物利用度，活性成分吸收量提高10倍。中藥經(jīng)細(xì)胞破壁后，更加天然純正,保證了植物成分的完整性與安全性。